★★エビピラフ★★

エビピラフ。こちらのエビピラフ、エビの切り方に一工夫が見えます。
とある角度にエビを切ると、熱を加えた時に写真の様に綺麗にエビが
ねじれるのだとの事。見た目にもこだわる頑固一徹シェフならでは(^0^)

ケチャップ仕上げと思われるこのピラフ。ぅんぅん・・・んまい！